速派餐飲集團榮獲第二屆全國團餐大賽特金獎

發布日期:2020-11-24

11月10日-12日,由中國烹飪協會主辦的“第二屆全國團餐大賽”在上海新國際博覽中心舉行。全國30多家團餐企業派代表隊參加本次大賽。


速派餐飲集團代表隊現場制作了“錦繡江南”主題商務套餐、“趣味童年”學生餐套餐,以合理的膳食營養搭配、精致的造型、贏得了現場評委的一致好評,獲得本次大“特金獎”。


參賽選手葛國杰、王科峰、張家升、孔云龍




錦繡江南




趣味童年



精致的菜肴離不開各位大廚的用心準備,據說為了參加這次比賽各位參賽選手自報名后就開始做各項準備,從菜單設計、菜品造型設計、菜肴口味定型等方面不斷的進行打樣調整改進。正是有了前期充足的準備和技藝的沉淀,才能在賽場上取得非凡的成績。


展大師風范

呈大家之作

用專業鑄輝煌